15/10/14

Birthday party {girl} : idee per un compleanno

Oggi vi porto in mezzo al mondo di glitter e lustrini che mi ha inghiottita mentre cercavo ispirazioni per un compleanno undicenne. Sto scegliendo un tema e colori per la piccola festeggiata {che tanto piccola più non è, quindi non basteranno palloncini e cupcakes per animare la festicciola, mi dovrò armare di inventiva}. Per il momento la situazione è questa: pochissimi giorni a disposizione per organizzare tutto, fare la spesa e sfornare torta e dolcetti, la mia bacheca Pinterest in collasso.
Io ritaglio coroncine e tags e non riesco a ricordare un mondo pre-cannucce a righe!
Ecco alcune delle idee che mi piacciono di più...
 







 



09/10/14

Bologna Foodie Guide

Vi porto con me a Bologna per 13 ore all'insegna del cibo (ma va?), dalla colazione all'ultimo bicchiere di vino della giornata. Che ne dite? Fatemi sapere se l'idea di una piccola guida del genere può piacervi, sto pensando di prepararla per le città che conosco meglio.
Partiamo!

 
ore 8 | FRAM
 
Per iniziare bene la giornata, ci vuole una delle colazioni migliori di Bologna: Fram è un bar caffetteria dagli arredi vintage e colorati, molto luminoso grazie alle grandi vetrate che si affacciano su via Rialto. Aperto anche a pranzo con tanti piatti vegetariani / vegani, al mattino ha un'ampia scelta di torte del giorno, croissant (anche integrali / veg), pane e marmellate biologiche, succhi di frutta, infusi e centrifugati, cappuccini con latte di mucca / di soia / di mandorla.
 
Via Rialto 22
Tel. 333 435 5545
 
ore 10 | ZAZIE
 


Pausa leggera ed energetica con i centrifugati di Zazie! Due negozi in centro storico, uno a fianco di via dell'Indipendenza, l'altro in via D'Azeglio. Da Zazie si ordinano smoothie da passeggio da personalizzare con nocciole, cannella, cranberries e cacao, oppure frullati (anche con latte di riso) e centrifugati di frutta o verdura.
 
 
Zazie
Via Malcontenti 13 / Via D'Azeglio 23/b
Tel. 334 624 0718
 
 
 
ore 13 | PRIMA DELLA PIOGGIA
 
Pausa pranzo nascosta sotto i portici, in un posticino a fianco della caotica via dell'Indipendenza. Da Prima della pioggia si mangiano piatti creativi che sono l'incontro magico di ingredienti provenienti da diverse regioni italiane: burratina con crudo di Parma, passatelli asciutti con fonduta di pecorino e carciofi, burger di Chianina e cartoccio di feta al forno con origano greco, per citare qualcosa dall'attuale menù.
I piatti comunque cambiano spesso e soddisfano diverse esigenze, per una pausa rapida ma molto golosa, con costi contenuti. 
 
Via de' Falegnami 14
Tel. 051 271296
 
 
 
 
ore 17.00 | CREMERIA FUNIVIA
 
Pronti per una cialdina di metà pomeriggio? Il gelato della Cremeria Funivia è irresistibile, probabilmente il più goloso di Bologna. Gli ingredienti utilizzati sono di alta qualità e i gusti originali e personalizzati: per me San Luca (cioccolato bianco con riso soffiato) e lampone.

Cremeria Funivia
Piazza Cavour 1/d
 
ore 21 | CAMERA A SUD

Camera a sud è un luogo caldo e accogliente, colorato da fotografie appese, mostre temporanee e libri che sembrano lasciati lì la ospiti precedenti. Perfetto per un aperitivo o per terminare la serata con un calice di vino e un buon tagliere di salumi (e un cestino di crescentine fumanti, ovviamente). Ampia scelta di etichette, e due selezioni speciali ogni mese. 
Ci sono pochi coperti, meglio prenotare per tempo.
 
 
Camera a sud
Via Valdonica 5
Tel. 051 095 1448
 
 
 

06/10/14

Cicchetteria Officina N.1, Reggio Emilia



Nuova apertura in città!
Officina N.1 ha inaugurato da pochi giorni portando un'ondata di allegria, ombre e cicchetti veneziani al centro di Piazza Fontanesi, e ho deciso di provarlo con un'amica per un aperitivo di metà settimana.
Lo spazio, ispirato ai Bacari, i bar veneziani in cui si spizzica qualcosa in piedi bevendo un'ombre di vino, è piccolo ma arredato con cura e colore: è sviluppato in profondità e ci sono piastrelle bianche, mensole con libri e vasetti di vetro, lunghe luci sottili appese, piccoli tavolini e qualche seduta a ridosso del banco.
La specialità qui sono proprio gli aperitivi a base di stuzzicherie veneziane, i cicchetti appunto, segnati sulla lavagna all'ingresso e in bella mostra dietro il vetro del bancone: i prodotti utilizzati sono freschi, quindi si va ad esaurimento scorte e arrivando tardi si rischia di trovare la scelta un po' ridotta.
I cicchetti consistono in piccoli assaggi, principalmente di pesce, che spaziano dal fritto misto ai calamari ripieni, dal polipo con lime al baccalà mantecato. Tutto è preparato in anticipo e viene intiepidito in microonde sul momento.
In più si possono scegliere i tipici tramezzini veneti arrotolati e ben panciuti, oppure piccoli gnocchetti farciti con salume e sottoli.
Il cibo è buono (mi sono piaciuti molto i calamaretti ripieni), ma serve un po' di rodaggio. 
Le nuove avventure hanno bisogno di incoraggiamento, e considerato che hanno aperto da una decina di giorni e soprattutto che certi piatti non sono facili da riproporre riscaldati, la partenza promette molto bene. Per quanto riguarda il bere, nient'affatto secondario: si possono scegliere spritz classici o nella variante veneta (con oliva e vino fermo dalla botte), calici di ottimo vino a 2,5 euro (Merlot, Chardonnay, Verduzzo e Refosco) e cocktails.
Da riprovare anche a pranzo (la sera apre dalle 18) o take-away.
Chiuso domenica e lunedì.
 
 
 
Costo: 3 euro per uno spritz; 3 euro ogni cicchetto di pesce; 2,5 i tramezzini.
 
Piazza Fontanesi 1/F, Reggio Emilia
 
 
 









02/10/14

Colazione a Copenhagen: Granola ♥

 

Cose che non mi scorderò mai di Copenhagen: le colazioni.
Siamo entrati da Granola in una mattina di temporale furioso, con i capelli inzuppati di acqua e le guance rigate di pioggia: lo sapevate che qui il tempo cambia in fretta vero?
La cosa migliore che potessimo trovare mentre di fianco a noi continuavano a sfrecciare con noncuranza attrezzatissimi ciclisti ai 50 km/h incartati di plastica protettiva fino alla punta dei piedi, era un posto del genere: il rifugio perfetto in caso di brutto tempo, per riscaldarsi e far asciugare la maglietta umida, restare seduti un po' più a lungo, mangiare qualcosa e poi fermarsi a leggere davanti al secondo caffè. 
Il quartiere è lo stesso di Ipsen & Co, vicino a Vesterbro, un'area completamente rinnovata e riqualificata, accogliente e ricca di ristoranti trendy e caffè aperti tutto il giorno. 
Granola ha un'allure vintage, tavoli ravvicinati di legno spesso e scuro più qualcuno piccolo anche in strada: è aperto a colazione, pranzo e cena.
Ogni mattina fino alle 12 vengono serviti piatti tentatori, per cui difficilmente riuscirete ad ordinare solo un caffè: il piatto piccolo, per dire, comprende pane bianco e integrale, formaggio, marmellata e yogurt con composta di frutta e granola; quello dolce che ho scelto io invece è a base di pancakes e sciroppo d'acero, yogurt, miele, marmellata e pane croccante alla cannella (e frutta fresca, me la stavo dimenticando).
Oppure si possono ordinare croissant francesi e pain au chocolat, croque madame/monsieur, uova, il tradizionale succo di mela, cioccolata calda, caffè, smoothies, milkshakes e succhi di frutta.
Molto buoni i croissant soffici, il pane alla cannella e il cappuccino, così come il bicchiere di yogurt e granola; nella media i pancakes.
A pranzo le proposte si riducono ad alcune insalate, formaggi e affettati con verdure di contorno e un dietetico bun che racchiude uova, prosciutto, pancetta e formaggio. Ah sì, ci sono anche le verdure di contorno.
Insomma, la colazione è da non perdere per l'offerta infinita, potreste venire qui tutte le mattine per una settimana e scegliere qualcosa di diverso ogni giorno.
Info sulla cena, non pervenute!


Costo: i piatti completi per la colazione oscillano tra le 75 e le 155 DKK. Non economici, ma qui cosa lo è?

Værnedamsvej 5, 1819 Frederiksberg C

http://www.granola.dk/

+45 40 82 41 20


 



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